機械加工生產質量的保證是非常重要的，它直接關系到產品的質量水平和市場競爭力。為了保證機械加工生產的質量，我們可以從以下幾個方面進行控制和改進：

一、制定嚴格的生產工藝流程和標準

在機械加工生產過程中，首先需要對產品的生產工藝流程和標準進行嚴格的制定。只有在確立了詳細的工藝流程和標準后，才能保證生產的每一個環節都有明確的要求和標準，從而避免出現誤操作或疏漏，確保產品的質量。

二、加強設備的維護和保養

機械加工生產中所使用的設備是非常重要的，只有設備處于良好的狀態，才能保證產品的質量。因此，加強設備的維護和保養工作是非常必要的。及時對設備進行保養和維修，確保設備的正常運行，避免因設備故障導致產品質量問題。

三、加強員工的培訓和管理

員工是生產中最重要的環節，他們的素質和技術水平直接影響到產品的質量。因此，加強員工的培訓和管理是非常關鍵的。要定期對員工進行技術培訓和知識普及，提高員工的技術水平和質量意識，同時要建立健全的員工管理制度，確保員工的工作秩序和紀律。

四、加強原材料的選擇和管理

原材料是產品的基礎，它的質量直接關系到產品的質量。因此，在機械加工生產中，要加強對原材料的選擇和管理。只有選擇優質的原材料，并嚴格把關原材料的進貨和質量檢查，才能保證產品的質量。

五、建立完善的質量管理體系

質量管理體系是保證產品質量的重要手段，要建立起完善的質量管理體系。包括建立質量管理制度、質量檢驗制度、質量評價制度等，形成完善的質量管理體系。通過質量管理體系的建立，可以實現對生產全過程的全面監控和管理，確保產品的質量。

六、加強質量檢驗和監控

質量檢驗是保證產品質量的重要環節，要建立起完善的質量檢驗體系。對產品的質量進行全程檢測和監控，確保產品的每一個環節都符合標準和要求。同時，要加強對產品的質量分析和評價，及時發現問題并采取措施加以解決。

七、設立反饋機制和持續改進

機械加工生產是一個不斷改進和提高的過程，要設立反饋機制和持續改進機制。及時收集和分析產品質量信息，發現并解決問題，不斷追求產品的改進和提升。

總之，要保證機械加工生產的質量，需要從多個方面進行控制和改進，包括制定嚴格的工藝流程和標準、加強設備的維護和保養、加強員工的培訓和管理、加強原材料的選擇和管理、建立完善的質量管理體系、加強質量檢驗和監控、設立反饋機制和持續改進等。只有全面做好這些方面的工作，才能有效保證機械加工生產的質量，提高產品的競爭力。